Inwentaryzacja w sklepie

Jak przeprowadzić inwentaryzację w sklepie

Nie istnieje prawna procedura przeprowadzania inwentaryzacji towarów w sklepie detalicznym. W większości przypadków inwentaryzacja odbywa się w nocy, tak aby klienci mogli dokonywać zakupów w ciągu dnia. Minimalizuje to straty finansowe wynikające z przestojów.

W skład komisji weryfikacyjnej nie powinni wchodzić MOL-owcy (kasjerzy, sprzedawcy, kierownicy działów). Muszą oni jednak być obecni podczas inwentaryzacji w sklepie. Towary muszą być policzone, zważone, zmierzone w celu ustalenia ich rzeczywistej dostępności. Spis musi zawierać pełne dane dotyczące rodzaju, odmiany, grupy, artykułu, ilości itd. Na ostatniej stronie należy odnotować, że podsumowania zostały dokonane, a ceny uzgodnione. Spis ten musi zostać podpisany przez wszystkich członków komisji kontrolnej.

Co zrobić z brakami, zepsuciem lub nadwyżką

Jedną z najczęstszych przyczyn powstawania braków jest niewłaściwe przechowywanie towarów. Produkt głęboko zamrożony może być przechowywany np. w lodówce. Wówczas winny pracownik zostaje pociągnięty do odpowiedzialności i odpowiada za szkodę. Kwota ta nie może jednak przekroczyć 20% jego zarobków.

Towary przeterminowane są nadal księgowane w ewidencji sklepu. Są one odpisywane dopiero po przeprowadzeniu pełnej kontroli. Winowajców tu nie wskazujemy. W tym przypadku ważne jest, aby dowiedzieć się, czy normy dotyczące strat naturalnych zostały spełnione. Jeśli tak, to takie straty są wliczane w normalne koszty sklepu. Jeśli natomiast nie, to zaliczamy je do pozostałych wydatków.

Wszelkie nadwyżki zapasów muszą być rozliczane według bieżącej wartości rynkowej. Rozbieżności stwierdzone podczas inwentaryzacji towarów są analizowane i ustalane są ich przyczyny. Prawdopodobnie produkty zostały otrzymane bez dokumentów towarzyszących i nie zostały zaksięgowane. Albo sprzedane towary zostały odpisane dwukrotnie.

Jak przyspieszyć kontrolę zapasów w sklepie

Przeprowadzanie kontroli pass-through podczas inwentaryzacji towarów znajdujących się w magazynie nie jest dobrą taktyką. Nie wrzucaj wszystkiego do jednej kupy. Podziel produkty na kategorie i pracuj nad każdą z nich osobno. Aby uniknąć pomyłek, licz towary na regałach od lewej do prawej i od góry do dołu.

Główną wadą rewizji w sklepie jest czynnik ludzki. Jednak oprogramowanie takie jak EqMan może pomóc zredukować czas i koszty z tym związane. Inwentaryzacja przekształci się w przejrzyście działający system. Będzie to łatwe, wydajne i skuteczne. Na każdym produkcie umieść kod QR, który odpowiada numerowi inwentarzowemu i odczytaj go za pomocą skanera lub telefonu. Uzyskane dane zostaną natychmiast zapisane w programie. Wypróbuj nasze usługi za darmo!